Describe ingredients

1. Kelapa

Sistem perakaran dari tanaman kelapa adalah berjenis akar serabut.

Akar serabut yang pertama tumbuh pada pangkal batang.

Tumbuhnya akar serabut yang pertama lebih awal dari tumbuhnya daun yang pertama.

Selain itu, ukuran akar dari tanaman kelapa adalah berdiameter 0,1 sentimeter, dengan dinding lunak, berbintil.

Akar tanaman kelapa mempunyai fungsi untuk menyerap segala unsur hara dari dalam tanah.

Jumlah akar dari tanaman kelapa cukup bervariasi yaitu berkisar antara 4 ribu sampai 7 ribu buah.

Hal tersebut tergantung pada jenis varietas kelapa dan keadaan lingkungan tumbuhnya tanaman kelapa.

Terdapat bintil-bintil warna putih pada akar tanaman kelapa.

Fungsi dari bintil-bintil tersebut adalah untuk pernapasan.

- Batang

Tanaman kelapa memiliki batang yang tumbuh bersamaan dengan daun.

Batang tanaman kelapa adalah jenis batang yang tidak berkambium, sehingga tidak memiliki pertumbuhan sekunder.

Pada ujung batang, terdapat satu titik tumbuh dari tanaman kelapa.

Satu-satunya titik tumbuh dari tanaman kelapa tersebut mempunyai ukuran sangat kecil yang terdiri dari jaringan meristem.

- Daun

Pada umumnya, tanaman kelapa yang dewasa memiliki daun berjumlah 30-35 daun pada mahkotanya.

Panjang daun tanaman kelapa adalah kurang lebih 6 milimeter.

Daun-daun tanaman kelapa tersebut tersusun melingkar pada mahkota daunnya.

Setiap enam daun tanaman kelapa yang berurutan akan berada pada satu garis lurus.

Daun-daun yang berurutan itu membentuk pola spiral dengan sudut 140 derajat.

Pada daun tanaman kelapa, mempunyai memiliki anak daun sejumlah 200 sampai 250 anak daun.

Kemudian panjang anak daun yang terdapat pada pangkal mempunyai ukuran hingga 90 sampai 125 centimeter dan memiliki ujung yang pendek.

 - Bunga

 

Pada persoalan bunga, tanaman kelapa adalah jenis tanaman yang berumah satu.

Artinya, bunga jantan dan bunga betina terletak pada satu malai dan satu mancung / spathe.

Klasifikasinya adalah, bunga jantan terletak pada ujung malai, sedangkan bunga betina terletak pada dasar malai.

Pada bunga jantan, akan terbuka beberapa hari setelah mancung terbuka dan akan terus terbuka dalam waktu satu hari.

Sedangkan bunga betina akan terbuka/mekar pada waktu tiga minggu setelah mancung terbuka.

Setiap bunga betina akan mampu menerima polinasi dalam waktu maksimal empat hari.

Sedangkan rentang waktu yang dibutuhkan dari terbentuknya bunga pertama dan bunga terakhir adalah sekitar 6-15 hari.

Bunga betina adalah cikal bakal buah kelapa.

Bunga betina yang telah dibuahi akan berkembang menjadi buah.

- Buah

 

Buah kelapa yang tumbuh mulai muncul pada bulan ketiga sejak masa pembuahan.

Pertumbuhan buah tersebut terlihat dari ukuran berat dan volume.

Pada pembentukan berat buah kelapa yang maksimum, terdapat pada bulan ketujuh.

Sedangkan pada pembentukan volume buah kelapa yang maksimum, terdapat pada bulan kedelapan.

Pada tempurung buah kelapa, terbentuk pada bulan ketiga.

Pembentukan berat maksimum pada tempurung buah kelapa terdapat pada buah kesembilan.

Kemudian, daging buah kelapa akan dapat diamati pada bulan ketujuh serta dapat mencapai berat maksimal pada bulan keduabelas.

- Varietas

 

Tanaman kelapa mempunyai banyak jenis varietas.

Jenis varietas dalam tanaman kelapa dikelompokkan menjadi tiga jenis yang umum.

Hal ini dapat berlaku tergantung jenis dan keadaan lingkungan tumbuhan tanaman kelapa.

Ketiga jenis varietas tersebut adalah:

1. Varietas Viridis atau kelapa hijau, Varietas Rubescens (Kelapa Merah), Varietas Macrocorpu (Kelapa Kelabu), Varietas Sakarina (Kelapa Manis).

2. Varietas Eburnea (Kelapa Gading), Varietas Regia (Kelapa Raja), Varietas Pumila (Kelapa Puyuh), Varietas Pretiosa (Kelapa Raja Malabar).

3. Kelapa Hibrida.

- Penyebaran

 

Tanaman kelapa tersebar di beberapa daerah di Indonesia, yang sebagian besar berada di daerah Pulau Sumatera dan Jawa Barat (Banten dan Priangan).

Kemudian, tanaman kelapa juga banyak tumbuh di daerah Jawa Tengah (Banyumas), D.I. Yogyakarta, Jawa Timur (Kediri), Sulawesi Utara (Minahasa, Sangihe, Talaud, dan Gorontalo), serta Kalimantan Selatan (Pegunungan Meratus).

- Pertumbuhan

 

Secara ideal, tanaman kelapa dapat tumbuh optimal pada daerah tropis di sekitar 23 derajat lintang utara dan 23 derajat lintang selatan.

Suhu ideal yang baik bagi pertumbuhan tanaman kelapa adalah 27 derajat celcius sebagai suhu rata-rata tahunan.

Ketinggian yang ideal bagi pertumbuhan tanaman kelapa adalah berkisar antara 600 sampai 900 meter di atas permukaan laut.

Pertumbuhan tanaman kelapa juga dipengaruhi oleh persebaran curah hujan.

Curah hujan yang merata pada ukuran antara 1300 sampai 2300 milimeter per tahun adalah curah hujan optimum pada pertumbuhan tanaman kelapa.

Namun demikian, terdapat pengecualian dalam pertumbuhan tanaman kelapa yang bisa hidup pada daerah dengan curah hujan ideal serta dapat juga tumbuh di daerah-daerah rawa namun dengan dibantu drainase yang baik.

Untuk persoalan tanah, tanaman kelapa dapat tumbuh pada jenis tanah alluvial yang kaya akan hara dengan drainase yang baik.

Tingkat keasaman tanah juga mempengaruhi pertumbuhan tanaman kelapa yaitu berkisar pada pH 8 (koral) sampai pH 5 ( tanah liat masam).

Untuk persoalan sinar matahari, tanaman kelapa tidak dapat tumbuh di bawah naungan/tutupan.

Tanaman kelapa justru dapat tumbuh dengan intensitas cahaya matahari penuh, yaitu sekitar 2000 jam per tahun atau 120 jam per bulan.

- Manfaat

 

Tanaman kelapa adalah tanaman sejuta manfaat.

Mulai dari ujung akar hingga ujung daun seluruhnya mempunyai manfaat.

Batang tanaman kelapa yang sudah tua dapat digunakan sebagai bahan bangunan, jembatan, kerangka papan perahu, atau kayu bakar.

Kemudian, daun-daun tanaman kelapa yang masih muda dapat dimanfaatkan sebagai hiasan janur atau bungkus dari makanan.

Sedangkan daun-daun tanaman kelapa yang sudah tua dapat digunakan sebagai  atap.

Lidi daun-daunnya dapat digunakan sebagai sapu dan tusuk sate.

Kemudian, bagian lain yang dapat dimanfaatkan dari tanaman kelapa adalah bunga kelapa.

Bunga kelapa yang belum mekar atau disebut dengan mayang kelapa dapat disadap untuk mendapatkan nira kelapa.

Nira kelapa inilah yang dapat digunakan dalam berbagai produk seperti gula kelapa, asam cuka, dan nata de coco.

Buah kelapa dan bagian-bagiannya dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku minyak, santan, dan dapat dikonsumsi langsung.

Sabut buah kelapa dapat digunakan sebagai media tanam.

Tempurung buah kelapa dapat digunakan sebagai arang aktif.

Selain itu banyak manfaat lainnya dari tanaman kelapa.

2. Pisang

Pisang adalah makanan sehat dan lezat. Harganya pun murah dan mudah didapat. Mulai dari supermarket hingga pasar tradisional, kamu bisa mendapatkan pisang di mana-mana.
Pisang juga punya segudang manfaat dan nutrisi yang baik untuk pencernaan, kesehatan jantung dan menurunkan berat badan. Lebih lengkapnya, dilansir dari Healthline, berikut manfaat pisang untuk kesehatan.

1. Pisang punya banyak serat, antioksidan dan vitamin yang baik bagi tubuh

Sebagai salah satu buah paling populer, pisang gak lagi hanya ada di Asia tenggara, melainkan juga merambah ke seluruh dunia. Ada banyak variasi warna dan bentuk pisang.
Pisang mengandung banyak serat dan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Vitaminnya pun banyak, seperti kalium, vitamin B6, vitamin C, magnesium, tembaga, mangan, karbohidrat, protein dan sedikit lemak.

2. Pisang memiliki nutrisi yang menyeimbangkan gula darah

Pisang memiliki kandungan pektin dan pati resistan untuk menyeimbangkan kadar gula darah dan mengurangi nafsu makan dengan memperlambat proses pengosongan perut.
Itu karena pisang memiliki peringkat rendah pada indeks glikemik yang meningkatkan kadar gula darah. Meski begitu, orang dengan diabetes tipe 2 sebaiknya menghindari makan pisang matang.

3. Pisang bisa meningkatkan kesehatan pencernaan

Pisang kaya akan serat dan pati resistan yang dapat memberi makan bakteri baik di usus. Selain itu, juga melindungi kamu dari risiko kanker usus besar.

4. Pisang dapat membantu menurunkan berat badan

hebeginwithinblog.com

Pisang dapat membantu menurunkan berat badan karena pisang rendah akan kalori, namun tinggi nutrisi dan serat.

5. Pisang mendukung kesehatan jantung

mymedicalmantra.com

Pisang adalah sumber makanan yang baik, karena mengandung kalium dan magnesium yang penting untuk kesehatan jantung.

6. Pisang juga bisa mencegah asma

medicalnewstoday.com

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Dilansir dari studi yang dilakukan Imperial College of London, para ahli menemukan bahwa anak-anak yang makan pisang setiap hari berkurang risikonya untuk terkena asma hingga 34 persen.

7. Pisang mengandung antioksidan yang kuat

Buah-buahan dan sayuran adalah sumber antioksidan diet yang sangat baik, salah satunya yaitu pisang. Antioksidan yang terkandung dalam pisang dapat membantu mengurangi kerusakan dari radikal bebas dan menurunkan risiko beberapa penyakit.

8. Pisang bisa membuatmu merasa kenyang

Bergantung tingkat kematangan, pisang mengandung banyak pati atau pektin yang resistan. Keduanya dapat mengurangi nafsu makan dan membantu kamu tetap kenyang.

9. Pisang dapat meningkatkan kesehatan ginjal

Potasium sangat penting untuk mengontrol tekanan darah dan fungsi ginjal yang sehat. Makan pisang beberapa kali seminggu dapat mengurangi risiko penyakit ginjal hingga 50 persen.

10. Pisang punya segudang manfaat untuk olahraga

medicalnewstoday.com

Pisang sering disebut sebagai makanan yang sempurna untuk para atlet karena kandungan mineral dan karbohidratnya yang mudah dicerna. Pisang dapat membantu meredakan kram otot yang disebabkan oleh olahraga. Pisang juga jadi sumber energi yang sangat baik untuk latihan ketahanan.

11. Pisang juga sempurna untuk jadi makanan dietmu

Pisang bisa jadi makanan ringan, makanan penutup atau sarapan yang luar biasa.

12. Pisang bermanfaat untuk menjaga daya ingat dan meningkatkan suasana hati

Pisang mengandung triptofan dan asam amino yang berperan menjaga memori dan meningkatkan suasana hatimu.

3. Manggis

 

Manggis adalah sejenis pohon hijau abadi dari daerah tropika yang diyakini berasal dari Semenanjung Malaya dan menyebar ke Kepulauan Nusantara. Tumbuh hingga mencapai 7 sampai 25 meter. Buahnya juga disebut manggis, berwarna merah keunguan ketika matang, meskipun ada pula varian yang kulitnya berwarna merah.

Manggis merupakan sebuah pohon tropis yang tumbuh dalam suhu hangat dan stabil, paparan suhu di bawah 0 °C (32 °F) untuk jangka waktu yang lama, umumnya akan membunuh tanaman dewasa. Hortikulturis yang berpengalaman telah menumbuhkan spesies ini di luar ruangan dan membawanya untuk dikembangkan di daerah ekstrem, selatan Florida.

Manggis bersifat apomiksis obligat, biji tidak berasal dari fertilisasi dan diduga mempunyai keanekaragaman genetik sempit, sehingga diperkirakan manggis di alam hanya satu klon dan sifatnya sama dengan induknya. Kenyataan di lapang menunjukkan adanya keanekaragaman tanaman manggis yang mungkin disebabkan faktor lingkungan mau pun faktor genetik akibat mutasi alami sejalan dengan sejarah tanaman manggis yang telah berumur ribuan tahun.

Buah manggis muda, dimana tidak memerlukan pemupukan untuk tumbuh (lihat agamospermy), pertama kali akan berwarna hijau pucat atau hampir putih di bawah kanopi. Saat buah membesar selama 2 hingga 3 bulan ke depan, warna kulitnya akan menjadi hijau gelap. Pada periode ini, pertumbuhan ukuran buah dapat meningkat hingga kulitnya berukuran 6–8 cm (2,4-3,1 inchi) dengan diameter luar, akan tetap keras hingga pematangan akhir tiba.

Sifat kimia dari permukaan bawah kulit manggis terdiri dari berbagai polifenol, termasuk xanthones dan tanin yang menjamin astringent dapat menghambat perhatian serangga, jamur, virus tanaman, bakteri dan pemangsa hewan, pada saat buah belum matang. Perubahan warna dan pelunakan kulit menjadi proses alami yang menunjukkan pematangan buah dapat dimakan dan benih telah selesai berkembang.

Beragam Manfaat Buah Manggis

Berikut ini adalah beberapa manfaat buah manggis bagi kesehatan yang bisa Anda dapatkan dengan rutin mengonsumsi buah ini:

1. Menurunkan berat badan

Manfaat buah manggis yang paling populer adalah mampu membantu menurunkan berat badan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi jus manggis dua kali sehari cenderung memiliki indeks massa tubuh (IMT) lebih rendah. Hal ini diyakini karena manggis mengandung zat antiperadangan yang berperan meningkatkan metabolisme lemak sehingga bisa mencegah kenaikan berat badan.
Meski diklaim mampu menurunkan berat badan, jangan jadikan manggis sebagai satu-satunya makanan yang Anda konsumsi setiap harinya. Ketika ingin menurunkan berat badan, Anda tetap perlu mengonsumsi makanan yang sehat dan berigizi seimbang, serta rutin berolahraga.

2. Meningkatkan daya tahan tubuh

Kandungan serat, vitamin C, mineral, dan xanthones pada manggis bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, manggis juga mengandung senyawa yang bersifat antibakteri, sehingga dengan mengonsumsinya, diyakini daya tahan tubuh dapat lebih mampu melawan infeksi.

3. Mengontrol kadar gula darah

Manfaat buah manggis lainnya adalah membantu mengendalikan kadar gula darah. Hal ini karena dalam manggis terkandung serat yang mampu membantu menstabilkan kadar gula darah.
Selain kandungan serat dalam manggis, kandungan xanthones pada buah ini juga diklaim mampu membantu menstabilkan kadar gula darah. Meski begitu, hal ini masih perlu diteliti lebih lanjut.

4. Meredakan radang sendi

Kandungan vitamin C  pada manggis diyakini mampu mengatasi radang sendi. Selain itu, buah manggis juga mengandung zat antiradang yang dapat meredakan nyeri sendi, meskipun hal ini juga masih perlu diteliti lebih lanjut.

5. Mencegah penyakit kanker

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sayur dan buah, termasuk buah manggis, mampu membantu menurunkan risiko penyakit kanker. Hal ini karena manggis mengandung zat xanthones yang bersifat antioksidan dan antiiflamasi, sehingga mampu melawan perkembangan dan penyebaran sel kanker di payudara, perut, dan paru-paru.
Buah manggis memang diyakini memiliki beragam manfaat bagi kesehatan, dan yang pasti, mengandung banyak nutrisi. Namun ingat, jangan hanya mengandalkan manggis ketika Anda mengalami gangguan kesehatan tertentu. Anda tetap perlu memeriksakan diri ke dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat.

Sumber :

·   Fruits of Warm Climates: Mangosteen

·  Know and Enjoy Tropical Fruit: Durian & Mangosteens

·   Garcinia mangostana (Clusiaceae)