UTENSIL & EQUIPMENT

1. Cutting board

Function : alat untuk memotong
Material  : wood
Cleaning : cuci menggunakan cairan pembersih

2. Sauce pan

Function : alat untuk membuat sauce
Material  : sainless steel
Cleaning : cuci menggunakan cairan pembersih

3. Rice spoon

Function : sendok nasi
Material  : stainless steel
Cleaning : cuci menggunakan cairan pembersih

UTENSIL & EQUIPMENT

1. Rubber spatula

Function : untuk mengaduk adonan cake
Material  : rubber
Cleaning : wash using cleaning liquid

2. Bread knife

Function : untuk memotong roti
Material  : stainless steel
Cleaning :  wash using cleaning liquid

3. Pallet knife

Function : untuk meratakan cream pada cake
Material  : stainless steel
Cleaning :wash using cleaning liquid

UTENSIL & EQUIPMENT

1. Spuit

Function : untuk membentuk cream
Material  : stainless steel
Cleaning :  wash using cleaning liquid

2. Papping back

Function : alat pembatu spoit untuk membentuk cream
Material  : plastik
Cleaning :  -

3.Toaster

Function : alat untuk memanggang roti
Material  : stanless steel
Cleaning :lap menggunakan napkin