Utensil & Equipment II.3

Utensil

CHAFING DISH

https://www.tokopedia.com/grosirtasmurah--/wadah-prasman-buffet-square-chafing-dish-suggo-sg-scd9

function : sebagai wadah makanan yang siap saji agar tetap panas pada saat jamuan prasmanan
Material : stanless steel
Cleaning : cuci menggunakan sabun lalu bilas dengan air bersih

Ladle

https://www.webstaurantstore.com/16-oz-one-piece-stainless-steel-ladle/92246823.html

Function : alat untuk mengaduk atau memporsihkan makanan khusunya pada liquid (cream)
Material : stee/wood
Cleaning : cuci menggunakan sabun lalu bilas dengan air bersih

Lazy susan

https://auction.catawiki.com/kavels/7423733-digsmed-denmark-lazy-susan-teak-wood-turntable-tray

Function :sebagai wadah buffet khususnya orang jepang,cina,korea (family service)
Material : wood
Cleaning : menggosok dengan spoos dan bilas dengan air dingin

Water pitcher

https://auction.catawiki.com/kavels/7423733-digsmed-denmark-lazy-susan-teak-wood-turntable-tray

Function : sebagai tmpat air es
Material : steel
Cleaning : cuci menggunakan sabun lalu bilas dengan air bersih

EQUIPMENT

https://www.target.com/p/oster-3-9qt-deep-fryer-stainless-steel-ckstdfzm37/-/A-51090515

Deep frayer
Function : sebagai alat untuk menggoreng dan menggunakan timer
Material : steel
Cleaning : bersihkan saringan menggunakan spoona dan bilas menggunakan air hangat, misin di lap dengan napkin basah

Waffle maker

http://www.blackanddeckerappliances.com/products/cooking-appliances/waffle-makers/belgian-waffle-maker-wmb500.aspx

Function : sebagai alat untuk membuat waffle
Material : steel/pan
Cleaning : gosok dengan spoos halur kemudian bilas dengan air dingin