Saturday, February 23, 2019

Utensil & Equipment.4 (menu rotasi)

UTENSIL
Bread knife

Function : untuk memotong roti
Material : stainless steel
Cleaning : menggunakan cairan pembersih

Pallet knife 

Function : alat untuk meratahkan adonan atau cream pada kue
Material : iron / stanless steel
Cleaning : menggunakan cairan pembersih

Saute pan
Finction :alat untuk saute bahan makanan
Material : stainles steel
Cleaning : menggunakan cairan pembersih

EQUIPMENT
Range

Function : alat untuk memasak mahan makanan
Material : iron, stainless steel
Cleaning : bersihkan menggunakan napkin

Pizza counter

Function :  alat untuk menyimpan pizza
Material : stainless steel, iron
Cleaning : menggunakan cairan pembersih dan napkin
Frayer and firter system

Function : alat pengmenggoreng otomatis
Material : steel
Cleaning : keluarkan saringan dan bersihkan menggunakan cairan pembersih

No comments:

Post a Comment

Daily Activity Internship Program 5

 السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Seni Kuliner !!! Haloo teman-teman, lanjutkan kabar kabar kalian selama pandemi ...