daily activity day3 (celebes buffed & preparation oriental buffed)

assalamualaikum warohmatullahi wabarokatuh

haloo teman onlineku yang selalu setia membaca cerita saya di blog ini, semoga kalian dalam keadaan sehat sehat aja yaa.
pagi ini saya akan ke kampus pukul 06:30pm saya berjalan menuju kitchen, tanpa ada masalah saya sampai di kitchen dan saya temukan teman saya yang menunggu di kitchen sejak tadi, kemudian kami berdua menunggu teman kami yang lain datang untuk mmbuka kitchen kami ini.

sekarang sudah pukul 07:00pm dan kitchen pun telah terbuka, kami langsung mempersiapkan alat dan bahan yang telah kami prepare kemarin, kamudian kami akan membuat menu

**

Celebes buffed

sop saudara

sayur labu santan

**

kami bagi tugas dan saya akan membuat sop saudara, bumbu dan bahan lainnya yang telah kami persiapkan, kami keluarkan dari chiller lalu kami akan memasak sop saudaranya, kuah dari sop saudara sebentar lagi akan jadi,

seiring berjalannya waktu Chef Dino kambali memerintahkan kami semua untuk on line, sesuai arahan Chef Dino kemarin, beliau akan memeriksa pisau kami masing-masing, alhamdulillah pisau saya diterima tetapi ada beberapa dari tim saya pisaunya tidak diterima karena tidak tajam, baiklah one line telah selesai kami akan melanjutkan masakan kami.

kuah dari sop saudara sudah jadi, daging isiannya juga sudah matang, paru yang di marinate lalu di goreng juga sudah selesai, pelengkap lainnya sudah selesai.

sayur labu santan yang teman saya buat juga sudah selesai, kami akan meletakkan sup saudara dan sayur labu santan kami ke dalam suop turin, pelengkap lainnya akan kami letakkan ke dalam bowl kemudian waiter membawanya ke restaurant.

dan menu celebes hari ini telah selesai, ohhiyaaa sebagian tim saya tadi telah selesai juga prepre menu oriental 

**

Oriental Buffed

tum yum goong

pho bo

**

alhamdulillah semuanya sudah selesai selanjutkan kami akan melakukan general cleaning agar kitchen tetap bersih dan terjaga 

terima kasih