Friday, February 22, 2019

Utensil & equipment.1 (menu rotasi)

UTENSIL
Ring mousse cake

Function : mencetak musse cake
Material : stainless steel
Cleaning : menggunakan cairan pembersih

Tong
Function : menjepit bahan makanan yang panas agar mudah mengambilnya
Material : stainless steel
Cleaning : menggunakan cairan pembersih

Chinois
Function : untuk menyaring bahan makanan
Material : stainless steel
Cleaning : menggunakan cairan pembersih

EQUIPMENT
Sink

Function : tempat untuk mencuci bahan makanan
Material : stainless steel
Cleaning :  menggunakan cairan pembersih dan napkin

Tilting fraying pan

Function : untung menggoreng bahan makanan dengan jumlah banyak
Material : stainless steel
Cleaning : cairan pembersih dan menggunakan napkin

Electrik skillet

Function : alat seperti oven, untuk memperlambat memasak seperti lasagna
Material : stainless steel dan ceramic
Cleaning : menggunakan napkin



No comments:

Post a Comment

Daily Activity Internship Program 5

 السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Seni Kuliner !!! Haloo teman-teman, lanjutkan kabar kabar kalian selama pandemi ...